En Fazla Dolandırıcılığın Gerçekleştiği Gıda Ürünü Belirlendi

Her hafta en az bir kez paylaşılan listede, kahvaltılıklardan baharatlara, süt ürünlerinden et ürünlerine kadar geniş bir yelpazede yapılan dolandırıcılıklar detaylı bir şekilde sıralanıyor. Bakanlığın yayınladığı raporlara göre, genellikle en çok sahtekarlık yapılan ürün zeytinyağı olmaya devam ediyor.

BU HAFTANIN LİDER DOLANDIRICISI: ZEYTİNYAĞI

Yayınlanan listenin ilk gününde, en çok dolandırıcılık yapılan ürünü belirleyen rapor, zeytinyağının öne çıktığını gösterdi. Geçmiş haftalarda olduğu gibi, zeytinyağı sahtekarlığı en ön sırada yer alıyor.

ZEYTİNYAĞINDA DOLANDIRICILIK NASIL GERÇEKLEŞİYOR?

Zeytinyağı sahtekarlığı genellikle iki şekilde gerçekleşiyor. İlk yöntemde, zeytinyağına bitkisel yağlar eklenerek miktarı artırılıyor. Ayçiçek yağı ve mısır yağı gibi bitkisel yağlar kullanılarak dolandırıcılık yapılıyor. Diğer bir sıkça başvurulan yöntem ise bitki yağı kullanımı. Bitki tohumları sıkılarak elde edilen yağ, zeytinyağına karıştırılarak ürün miktarı artırılıyor.

BUNLARDAN UZAK DURUN

Zeytinyağındaki dolandırıcılığı tespit etmek neredeyse imkansızdır. Ancak bakanlık, ürünleri laboratuvar ortamında detaylı inceleyerek dolandırıcılığı açığa çıkarabiliyor. Bu nedenle uzmanlar, alışveriş yaparken bakanlık tarafından paylaşılan dolandırıcılar listesine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak taklit ve tağşişe karışan markalardan uzak durulması gerektiğini belirtiyor.